Tiempo total: 12 minutos
Porción: 1 snack
Ingredientes
-
1 huevo
-
1 taza de espinaca fresca
-
1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación paso a paso
-
Coloca el huevo en una olla con agua fría.
-
Lleva a ebullición y cocina durante 10 minutos.
-
Retira el huevo y enfríalo con agua.
-
Lava la espinaca y escúrrela bien.
-
Calienta el aceite a fuego bajo.
-
Saltea la espinaca durante 1–2 minutos sin dorarla.
-
Pela el huevo y acompaña con la espinaca.
Información nutrimental
-
Calorías: 160 kcal
-
Proteína: 7 g
-
Carbohidratos: 2 g
-
Grasas saludables: 11 g
🧠 Tip diabetes
El consumo regular de proteína en snacks ayuda a mantener niveles de glucosa más estables entre comidas.